Los residuos del Whisky pueden generar combustible

En la producción de una destilería de esta bebida alcohólica de color de miel, se desperdicia aproximadamente el 90% de los productos que se utilizan en su elaboración, tales como trazas de grano o cervezas.

Estos restos, que se suelen dedicar a fabricar fertilizantes o pienso, parece ser que también pueden servir como combustible, y gracias a un acuerdo entre la destilería independiente Tullibardine, en Perthshire, y una pequeña empresa nacida gracias a las investigaciones de sus miembros durante sus estudios, se utilizará para generar butanol.

residuos del Whisky como forma de combustible

Esto podrá hacerse con ayuda de microorganismos identificados en el Centro de Investigación en Biocombustibles de la Universidad de Napier, concretamente unas bacterias que se dedican a acabar con las sobras de las primeras etapas de destilación del whisky, convirtiéndolas en butanol. Estas sobras contienen un alto contenido en azúcar, por lo que son excelentes para generar combustible.

Parece que continúa la revolución en la que se utilizan microorganismos para realizar todo tipo de innovaciones sobre todo en la rama de generar combustibles e ideando maneras equilibradas de tratar los residuos o potabilizar el agua.

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